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发布时间:2024-06-09 点此:18次
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步骤一:红薯洗净;步骤二:去皮;步骤三:切成大片;步骤四:放入蒸锅;步骤五:大火15min至全部熟透即可;步骤六:稍微放凉后取出摆在烤架上;步骤七:放在有阳光且通风的地方;步骤八:继续晾晒;步骤九:到自己喜欢的干湿度就可以了。
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
准备用料:红薯4个,烤架一个。步骤红薯洗净;步骤去皮;步骤切成大片;步骤放入蒸锅;步骤大火蒸15分钟至全部熟透;步骤稍微放凉后取出摆在烤架上;步骤放在有阳光且通风的地方;步骤晒啊晒;步骤晒到自己喜欢的干湿度就可以了。
红薯记得要先去皮、切好后,再蒸,如果先蒸好再切或者是再去皮,红薯干看上去会不完整,影响美观,所以这点大家需要注意下。红薯条记得要切得粗一点,否则经过晾晒、烘烤,会流失水分,体积也会大大缩小。
台 烤地瓜干的做法 红薯洗干净。记得一定要洗干净,因为不用削皮 切成厚薄相差无几的薄片 放在烤盘上。
地瓜干(烤箱版)的做法 番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°,1小时,具体时间、温度看番薯大小而定。熟了以后切条,这个考验刀工啊,因为大小要匀称,避免有的焦了,有的还没好。均匀的排好放烤盘或者烤网上,预热170°左右,放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。
用刷子将红薯表皮泥土刷干净。清水煮红薯,30分钟左右。时间不能太长,煮久后红薯变形,不利于后续切出形状。将熟的地瓜切片时,如果皮刷的非常干净,不去皮,趁热带皮切,烤出来更有劲道。均匀放入烤箱,160度,1小时至5小时。具体时间据红薯条厚度调整,烤制过程中可打开烤箱查看。
制作步骤:地瓜二个准备好。去皮切块,这个比红心地瓜更甜。上锅蒸熟,水开后再蒸一会就熟了。蒸好的地瓜,冷却再切块。切条,如果喜欢更甜的,蒸好的地瓜趁热撒点糖提甜。放在烤盘上,可以不用刷油。放进烤箱180度烤20分钟。
做法步骤 把地瓜清洗干净,切成6*6的菱形块,然后倒进蒸笼上锅蒸熟。先把地瓜蒸1个小时,然后再继续蒸20分钟。我们把蒸地瓜摆在烤箱的托盘上,再把漏出来的糖水(所有糖水)都浇在地瓜上,这样会更甜更滋润。将地瓜放凉,放烤箱里进行烘干,等烤箱预热之后,150度上下火烤2小时即可。
烤地瓜干 准备食材:去皮地瓜3个 制作方法:首先把地瓜洗净,每个顺方向切成四瓣,大一点的切成六瓣;蒸锅烧水,把地瓜放入笼屉上锅蒸20分钟;再把蒸熟的地瓜放入烤箱内上下火150度,烤30分钟即可;制作完成,简单易学又好吃。
方法如下: 将红薯去皮,切成均匀的薄片 放在烤架上,一百五十度的温度,烤制半个小时,然后降低温度,100度左右的温度再烤半个小时。香香脆脆的地瓜干就做成啦!选红薯的时候要注意,红薯不是越大越好,要选个头比较细长,表皮光滑无伤口的。
用刷子将红薯表皮泥土刷干净。清水煮红薯,30分钟左右。时间不能太长,煮久后红薯变形,不利于后续切出形状。将熟的地瓜切片时,如果皮刷的非常干净,不去皮,趁热带皮切,烤出来更有劲道。均匀放入烤箱,160度,1小时至5小时。具体时间据红薯条厚度调整,烤制过程中可打开烤箱查看。
红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
电烤箱烤红薯干的做法 先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。
制作方法:第一步,去市场上买两个红薯,红薯种类其实非常的多有,有紫薯、红瓤红薯和黄壤红薯,其中最甜的就是黄瓤的红薯了,甜度较高,拿来制作红薯干的话非常合适,现在红薯价格也非常便宜。
红心番薯 地瓜干(烤箱版)的做法 番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°,1小时,具体时间、温度看番薯大小而定。熟了以后切条,这个考验刀工啊,因为大小要匀称,避免有的焦了,有的还没好。均匀的排好放烤盘或者烤网上,预热170°左右,放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。
烤地瓜干 准备食材:去皮地瓜3个 制作方法:首先把地瓜洗净,每个顺方向切成四瓣,大一点的切成六瓣;蒸锅烧水,把地瓜放入笼屉上锅蒸20分钟;再把蒸熟的地瓜放入烤箱内上下火150度,烤30分钟即可;制作完成,简单易学又好吃。
放进烤箱上下火烤半小时左右。8 烤好的地瓜干。
台 烤地瓜干的做法 红薯洗干净。记得一定要洗干净,因为不用削皮 切成厚薄相差无几的薄片 放在烤盘上。
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